lundi 12 avril 2010

Introduction; Quelques données



Aujourd' hui 815 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Ce chiffre diminue en moyenne de 6 millions par an. Mais il faudrait que cette baisse passe à 28 millions pour réduire de moitié le nombre de personnes mal nourries d'ici à 2015, objectif fixé par l'Onu.
30 pays d'Afrique subsaharienne souffrent de sous-alimentation, soit plus de la moitié des 50 pays recensés par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). La Somalie détient le triste record de malnutrition de la planète: 75% de sa population en souffre.
24.000 personnes meurent de faim chaque jour dans le monde, soit une toutes les quatre secondes. 3 600 calories avalées en moyenne quotidiennement par un Américain: 67% de plus qu'un Africain ! 350 milliards d'euros, c'est la somme que les pays de l'OCDE (les nations les plus riches) consacrent chaque année aux subventions agricoles. Dans le même temps, ils versent 8 milliards d'euros pour soutenir l'agriculture des pays en développement.
Quatre multinationales se partagent 90% du commerce mondial des céréales.

Selon le rapport de la FAO de l’an 2000, au stade atteint par ses moyens de production agricole, la terre peut nourrir 12 milliards d’êtres humains.
Pourtant, chaque jour sur la planète, environ 100 000 personnes meurent de faim et 826 millions d’individus sont actuellement gravement sous-alimentés.

Comment se fait-il qu’en dépit de nos prouesses technologiques nous ne soyons pas en mesure de répondre à notre besoin le plus vital ?

Pourquoi à l’ère de la surconsommation et du superflu, la perspective d’une pénurie alimentaire mondiale n’a-t-elle jamais été aussi proche ?


Bibliographie:

1er paragraphe:

Texte: Une personne meurt de faim dans le monde toutes les quatre secondes.

[Consultation:11/04/10]

Disponible:http://terresacree.org/faim.htm

2ème paragraphe:

Texte: Pourquoi la faim dans le monde?

[Consultation:11/04/10]

Disponible:http://www.colibris-lemouvement.org/index.php/TH/Comprendre/node_732

Image:

Texte:www.grain.org/.../hands-grabbing-bread-egypt.jpg

[Consultation:11/04/10]

Disponible:http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.grain.org/articles_files/hands-grabbing-bread-egypt.jpg&imgrefurl=http://www.grain.org/articles/%3Ftype%3Dall%26l%3D0&usg=__0l1y4Im9J-6TRodeCbhyyNDZ54c=&h=406&w=610&sz=14&hl=es&start=28&itbs=1&tbnid=YIwSnQ95KPZUnM:&tbnh=91&tbnw=136&prev=/images%3Fq%3Dla%2Bfaim%26start%3D21%26hl%3Des%26sa%3DN%26gbv%3D2%26ndsp%3D21%26tbs%3Disch:1


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Pourquoi la faim dans le monde?



Faim et pauvreté vont de pair. Ce fait est vrai aussi bien au niveau des personnes qu’au niveau de l’état et au niveau international. Nous l’avons vu, ce sont les pays sous-développés ou en voie de développement (PVD) qui souffrent le plus de la faim, même si les pays riches ont également leurs affamés. Tout d’abord, analysons quelles sont les raisons du sous développement. Les mauvaises conditions naturelles du pays sont évidemment un handicap pour l’agriculture et l’élevage. Certaines zones tropicales, par exemple, possèdent un climat très variable (parfois aride, parfois trop humide) qui favorise entre autre l’accroissement des parasites et une baisse de la production nationale. Les ressources naturelles de certaines régions du monde comme l’Afrique sont relativement faibles, ce qui entraîne une limitation mais également une spécialisation dans l’alimentation. C’est pourquoi envoyer des quantités importantes de blé à une population africaine habituée à manger des aliments comme le riz n’est pas forcément recommandé.

Divers évènements peuvent avoir un impact plus ou moins directs sur l'apparition d'un état de famine. Des causes naturelles comme un changement climatique, souvent la sécheresse, mais également des catastrophes naturelles ou des maladies végétales (comme le mildiou de la pomme de terre enIrlande au xixe siècle) peuvent entraîner une famine. Grâce aux progrès techniques en agriculture, ce type de famine est éliminé dans de nombreuses parties du monde. L'Homme est également une des causes des famines, à travers les guerres (comme au cours de la guerre civile russe), l'instabilité sociale ou même la volonté politique. Une grande quantité de nourriture non consommée est détruite annuellement. De même les rats, souris et certains insectes détruisent une grande quantité de nourriture mal stockées dans certains pays. Les variations de ces facteurs humains et météorologiques expliquent les changements spatio-temporels des zones touchées par la faim.

Bibliographie:
1er paragraphe:
Titre: Les causes conjoncturelles
[Consultation:11/04/10]
2ème paragraphe:
Titre: Famine ; Cause
[Consultation:11/04/10]
Image:
Titre:www.laterredufutur.com/spaw/images/faim_1.jpg
[Consultation:11/04/10]
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L'utilisation du sol et son impacte sur la biodiversité




L’ utilisation du sol est la modification par l’homme de son environnement naturel ou sauvage en un environnement humain ou construit tel que les champs, constructions et implantations humaines. Le principal effet de l’utilisation du sol sur la couverture du sol depuis 1750 a été la déforestation des régions tempérées. Les effets négatifs récents les plus significatifs de l’utilisation du sol incluent l’étalement urbain, l’érosion, la régression et dégradation des sols, la salinisation et la désertification. Les changements dans l’utilisation du sol et l’usage des combustibles fossiles constituent les principales sources anthropogéniques de dioxyde de carbone, un des principaux gaz à effet de serre.

L'agriculture constitue la principale utilisation des terres par les humains. En 1999, les pâturages et les cultures représentaient à eux seuls 37 pour cent de la surface émergée du globe. Plus des deux tiers de la consommation humaine d'eau sont destinés à l'agriculture. En Asie, cette part en représente quatre cinquièmes. La culture et l'élevage ont un profond effet sur l'environnement au sens large. Ce sont les causes principales de la pollution de l'eau par les nitrates, les phosphates et les pesticides. Ils constituent aussi les principales sources anthropiques des gaz à effet de serre - le méthane et l'oxyde nitreux - et ils contribuent massivement à d'autres types de pollution de l'air et de l'eau. L'étendue et les méthodes de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche sont les principales causes de perte de biodiversité dans le monde. Les coûts externes de ces trois secteurs peuvent être considérables. L'agriculture nuit également à son propre avenir par la dégradation des sols, la salinisation, le soutirage excessif d'eau et la réduction de la diversité génétique des cultures et du bétail. Les conséquences à long terme de ces processus sont toutefois difficiles à quantifier. Si des méthodes de production plus durables sont adoptées, les impacts négatifs de l'agriculture sur l'environnement pourront être atténués. Dans certains cas, même, l'agriculture pourra permettre de résoudre ces problèmes, par exemple en stockant le carbone dans le sol, en aidant à l'infiltration de l'eau et en entretenant les paysages ruraux et la biodiversité.

Bibliographie :

1er paragraphe:

Titre : Utilisation du sol

[Consultation:11/04/10]

Disponible:http://fr.wikipedia.org/wiki/Utilisation_du_sol

2ème paragraphe:

Titre: Perspectives pour l'environnement

[Consultation:11/04/10]

Disponible:http://www.fao.org/docrep/004/Y3557F/y3557f11.htm

Image:Titre:www.dreamstime.com/agriculture-collage-thumb6..

[Consultation:11/04/10]

Disponible:http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.dreamstime.com/agriculture-collage-thumb6132122.jpg&imgrefurl=http://www.dreamstime.com/stock-photography-agriculture-collage-image6132122&usg=__M9l2KTjPzkAyS16ZkwRiACGTgMg=&h=300&w=300&sz=109&hl=es&start=9&itbs=1&tbnid=Jzod-uPqCuXSzM:&tbnh=116&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3Dagriculture%26hl%3Des%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1





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